Paylaşılamayan Türk Tatlısı Baklava

Osmanlı döneminde savaşlarda kazanılan zaferlerden sonra halka bedava dağıtılan baklava, tarih boyunca birçok millet tarafından sahiplenildi, sahiplenilmeye de devam ediyor. Ancak bütün deliller onun bir Türk tatlısı olduğunu gösteriyor…

Nostaljik 7 Fotoğrafla Eski Kurban Bayramları

Eski Kurban Bayramlarının tatlı telâşı ve güzelliği, aradan asırlar geçse de hemen hemen değişmeden günümüzde de devam ediyor. Osmanlı devrine ait fotoğraflardan seçtiğimiz 7 kare, bu müstesna günlerin geçmişten bir yansıması. İslâmî usullere göre kesilen kurbanların asıl maksadı unutulmadan; eş dost ve akrabalarınızla güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle. Hayırlı bayramlar…

Âsâr-ı Müfîde Kütüphanesi – Bir Kütüphanenin Hazin Hikayesi

Maarif Nazırı’yken Türk ilim ve irfan hayatı için önemli işlere imza atan Ahmed Şükrü Bey, dönemin “dişlek kalemi” Süleyman Nazif’i, bir estetik meftunu olan Cenap Şahabeddin’i, vaktiyle Beyrut Valiliği yapmış olan İsmail Hakkı Bey’i ve bu grubun ısrarlarına dayanamayan İbnülemin’i yanına çekerek söz konusu Âsâr-ı Müfîde Kütüphanesi’ni kurdu…

Baharat Tadında Tarih

Gelin, sofralarımızın lezzet kaynağı baharatı mutfaktaki kabından kurtarıp, ismini verdiği yolda tarihî bir yolculuğa çıkalım. Uğruna savaşlar yapılan coğrafî keşiflere …

Bayramı Bayram Yapan 7 Âdetimiz

Bayramı Bayram Yapan 7 Âdetimiz
Birlik ve beraberliğin kuvvetlendiği, aramızdaki muhabbetin artmasına vesile olan Ramazan-ı Şerif ve Kurban bayramları aynı zamanda pek çok güzel örf ve âdeti de beraberinde getiren müstesna günlerdir. Bu günlerin kendine has ikliminde yer alan ve günümüzde de halen devam eden 7 bayram âdetimizi hatırlayalım ve bu bayramda da elimizden geldiğince uygulamaya gayret edelim. Hayırlı bayramlar…